Apéro dans les étoiles // Yannick Alléno lance son sac apéro

Quand vient l’heure de l’été, dur de résister aux sirènes des rillettes en terrasse. Alors quitte à faire une pause dans notre programme minceur avant l’été, on a testé Le Sacapéro, le kit apéro du chef triplement étoilé Yannick Alléno !

Grandes Tables du Monde // 14 membres intronisés

L’association des Grandes Tables du Monde défend les valeurs de la haute gastronomie et de l’art de la table. Encore peu connue du public, elle compte pourtant 169 membres issus de 24 pays, sur les 5 continents (l’Afrique vient d’y rentrer avec Yannick Alléno).

Manger // Restaurant solidaire

Et si manger au restaurant pouvait être une bonne action ? C’est ce que propose le restaurant Manger à côté de Bastille, 1ère réalisation de Toques & Partage qui emploie des personnes en situation d’exclusion professionnelle et qui reverse 10% de l’addition à l’association. Mais ne croyez pas que parce qu’il s’agit d’un restaurant d’insertion…

Flash Actu // Alain Ducasse au Meurice

Le 11 avril dernier nous écrivions que le restaurant du Meurice avait gardé ses 3 étoiles décrochées par Yannick Alléno pour faire place à un nouveau chef triplement étoilé. C’est bien Alain Ducasse qui prendra début septembre la direction des cuisines du Meurice.  Il s’est confié aujourd’hui au point « Je ne savais pas quoi faire…