Recette de la semaine // bavette black Angus, olives, capres

BAVETTE BLACK ANGUS, CHOU FLEUR, OLIVES DE KALAMATA, CÂPRES (Recette proposée par Les Commis) Les ingrédients : Bavette Black Angus      300g Choux fleurs         200g Sommité de choux fleurs           5 pièces Citrons confit    1cc Salicorne    1cs Tomates séchées  2cc Pâte d’olive de Kalamata       2cc Câpres          2cc Beurre          30g Huile de pépins de raisin        1cs Fleur de…