Roco // La Pizzeria de Roca

L’équipe Roca a encore frappé ! Les deux amis Alexandre Giesbert et Julien Ross viennent d’ouvrir début Novembre une pizzeria nommée Roco.
pizerria roco paris 17 rocaPour son entrée en scène, Roco a décidé de frapper fort ! Pizzas cuites au four Marana mi-gaz, mi-bois (chose assez rare à Paris), jambon Prince de Paris, burrata des Pouilles, olives Kalios, champignons du Clos du Roi…

A la carte des pizzas originales à l’image de la Rucola : purée d’ail, mozzarella, tomates cerise, roquette ou encore de l’Amarezza : crème, mozzarella scamorza fumée, trévise, persil. Pour les plus traditionnels, les classiques Margherita, Formaggisima et Parigi sont à la carte.

Coté vins – la carte est toute aussi jolie que celle des pizzas – des vins italiens travaillés en biodynamie.

PLUS D’INFOS :
Pizzeria Roco
Pizza de 11 à 18 euros. Entrées à 9 euros. Desserts à 7 euros.
1, rue Guillaume Tell 75017 Paris
01 47 64 49 39

 

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