Gastronomie en bocal // Marc Veyrat lance son Food-Truck

Décidément tout le monde craque pour les food-truck… Le dernier en date est l’œuvre de l’homme au chapeau et célèbre chef triplement étoilé Marc Veyrat.

marcveyrat-foodtruckLe chef nous a concocté une trentaine de recettes à prix abordable. De la traditionnelle blanquette de veau à la soupe de courge, en passant par le cabillaud syrah oignons confits, chacun y trouvera son compte !

Des plats réalisés à partir de produits bio Français ou issus d’agriculture raisonnée, qui devrait nous sensibiliser au consommer local. Préparés le jour même dans une cuisine près de Paris, ils sont ensuite servis dans des bocaux tenus au chaud.
Le résultat bio et bon va vous pousser à prolonger votre pause déjeuner et ça c’est pas plus mal ! Malheureusement pour ce premier round, il y aura beaucoup de candidats mais peu d’élus. Le food-truck stationnera sur une aire proche de la Défense, et il faudra avoir préalablement commandé et payé sur le site www.mesbocaux.fr pour accéder au Graal.

taboule-marcveyrat

Pour les plus patients, Marc Veyrat envisage déjà de dupliquer ses camions un peu partout en France. On pourra donc tous se régaler très bientôt avec ces petits plats servis dans des bocaux estampillés « Mieux manger, mieux vivre » et accessibles au prix d’un ticket-resto !

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