Coupe d’europe de la pâtisserie // Les anglais sont à l’honneur

La coupe d’Europe de la pâtisserie s’est tenue le week-end dernier à Genève. 3 équipes ont été qualifiées pour les championnats du monde de 2015 qui auront lieu à Lyon. Vous avez manqué l’info ? Petite séance de rattrapage…
Coupe Europe PatisserieLes équipes, ont dû réaliser 4 créations en 5 heures devant le public : deux entremets aux fruits pour huit personnes, neuf desserts incorporant du chocolat représentatif de la pâtisserie du pays d’origine, une pièce artistique en sucre et une pièce artistique en chocolat.

Voici le podium de cette deuxième édition et les qualifiés pour la coupe du monde :

1. Royaume-Uni – Nicolas Belorgey et Barry Johnson
2. Danemark – Mads Kilstrup Kristiansen et Nichlas Jaime Frese (Prix chocolat)
3. Suède – Frida Leijon et Fredrik Borgskog (Prix sucre)

Pour info, Nicolas Belorgey (un des deux grands gagnants) est bourguignon d’origine. Il faisait partie de l’équipe UK suite à un séjour de plusieurs années en Australie, puis à Londres.

Les chauvins – mais aussi connaisseurs – se demandent déjà : Mais où est la France ??? Le règlement stipule que l’équipe détentrice de la coupe du monde de pâtisserie 2013 n’a pas le droit de participer à l’édition suivante. On vous laisse donc deviner qui avait gagné la coupe du monde précédente 😉

Gallerie flickr de la précédente édition
coupedumondepatisserie2013
La formule 1 victorieuse des français en 2013


——- LA CUISINE DES CHEFS EST UN BLOG PARTICIPATIF, ABONNEZ VOUS GRATUITEMENT EN HAUT DE PAGE ——-
——- DÉCOUVREZ L’HISTOIRE DE KALIOS SUR NOTRE SITE INTERNET : MYKALIOS.COM ——-
——- REJOIGNEZ-NOUS SUR FACEBOOK : FACEBOOK.COM/MYKALIOS ——-

Laisser un commentaire