Défi culinaire de l’année // Réaliser une recette de chef étoilé

La nouvelle année vient de commencer. Les bonnes résolutions fusent… fini la cigarette, fini la télé le dimanche, on se met au sport et on appelle ses beaux parents une fois par semaine… 😉 Tout ça c’est bien mais côté cuisine les bonnes résolutions passent souvent à la trappe. Et si on se lançait un défi culinaire pour 2014 ? Chiche !

Aribert

LA MISSION

Réalise à la maison une (vraie) recette de chef étoilé.

Étape 1 : Début en douceur

Commence comme les enfants et prends un livre de chef avec plein d’images qui donnent envie. Exemple : Le dernier livre de Christophe Aribert,  ou celui de Jean Sulpice. Pourquoi un livre de chef ? Pour l’étape 3.

Étape 2 :  On se trempe la nuque avant le grand plongeon

On télécharge Marmitton, 750 grammes etc. et on fait les recettes faciles pour prendre confiance avec des crash-tests réussis.

Étape 3 : On prend le taureau par les cornes

C’est le moment de se frotter aux grands chefs de l’étape 1. On ouvre le livre, on choisit sa recette et on s’entraine jusqu’à être un pro.

Étape 4 : La cerise sur le gâteau

Réaliser une belle recette chez soi c’est bien. Mais nous l’envoyer par mail pour qu’on s’assure que le boulot a bien été fait c’est encore mieux !
Et si tu as préféré passer ton chemin en faisant appel au traiteur du coin, tu pourras toujours ré-essayer en 2015 🙂

jsulpice

PLUS D’INFOS:
D’un hiver à L’autre de Jean Sulpice : 49,50€
Aribert de Christophe Aribert : 49€

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2 Comments Add yours

  1. Magali dit :

    C’est fini ? On peut participer jusque quand ?

    1. C’est un défi plus qu’un concours donc libre à toi de relever le challenge en 2014, 2015 ou 2016 😉

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