Championnat du monde de pâté croute // Les 12 finalistes

La 5éme édition du championnat du pâté-croûte est officiellement ouverte ! Le concept est simple : 12 chefs vont s’affronter pour remporter le titre de meilleur pâté-croûte du monde..

Championnat-du-Monde-de-Pâté-Croûte-2012-Yohan-LASTRE-–-LA-TOUR-D’ARGENT

Après la victoire de grandes maison les années précédentes, comme la Tour D’argent avec Yohan Lastre en 2012, qui gagnera en 2013 ?

Tout ce qu’on peut vous assurer, c’est que la créativité sera à l’honneur ! Voici un pâté-croûte en forme de France et un second triangulaire.
Championnat-du-Monde-de-Pâté-Croûte-2013 - 2Championnat-du-Monde-de-Pâté-Croûte-2013-3

Voici les 12 finalistes qui ont été selectionnés pour la grande finale :
Championnat-du-Monde-de-Pâté-Croûte-2013
– LES BISTRONOMES – PARIS – Cyril AVELINE (notre chef préféré !)
– LE BENATON* – BEAUNE (21) – Keishi SUGIMURA
– LE PAVILLON DE LA ROTONDE** – CHARBONNIERES LES B. (69) – Jean-François MALLE
– 33 CITE – LYON – David GUILLERMIN
– BRASSERIE LE BELOOGA – VILLEFRANCHE/SAONE (69) – Aurélien MERLOT
– AU COLOMBIER – ANSE (69) – Frédéric COTE
– BRASSERIE DIPLOMATICO – LYON – Sébastien LERICOLAIS
– RESTAURANT PATRICK JEFFROY** – CARANTEC (29) – Shinji MORI
– LE VIVARAIS – LYON – Audrey JACQUIER
– LES TROIS DOMES* – LYON – Lucas MIOSOTTI
– ARGENSON GERLAND– LYON – Olivier SAUZON
– Charcuterie Traiteur CABRIE – HEREPIAN (34) – Michel ANIMAT

On leur souhaite une bonne chance à tous ! Et à bientôt pour la remise des prix le 2 Décembre.

PLUS D’INFO :
Le site internet du championnat du monde de paté-Croute
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