Le Club des Croqueurs de Chocolat // 12 chocolatiers de talent

C’est la semaine du chocolat sur la Cuisine des Chefs ! Et si on parlait du club des croqueurs de chocolat qui vient d’élire ses 12 chocolatiers de l’année.

club des croqueurs de chocolatchristophe roussel

Depuis une semaine les noms des « douze meilleurs » ont fuité dans la presse… Pour la première fois le Japon, grand amateur du chocolat français, est présent à travers des adresses venues directement d’Asie.

Voici le Palmarès des Awards du chocolat 2013 : Johann Dubois, Hubert Masse, Arnaud Larher, Christophe Roussel, Jean-Paul Hevin, Gilles Cresno, Franck Fresson, Sadaharu Aoki , Nicolas Cloiseau, Fabrice Gillotte, Pascal Lac et Hironobu Tsujiguchi.

perenoels

Le club des croqueurs de chocolat regroupe près de 150 « choco-addicts » . Ces fondus du chocolat participent notamment à la promotion des chocolatiers les plus talentueux…

QUELQUES ADRESSES A RETENIR :

Sadaharu Aoki
56, boulevard de Port Royal 75005 Paris – Tél : 01 45 35 36 80

Gilles Cresno
63, rue Gallieni 92500 Rueil-Malmaison – Tél : 01 47 32 32 47

Johan Dubois
9 rue du Général Leclerc 22000 Saint Brieuc – Tél : 02 96 61 09 04

Franck Fresson
17, rue du Grand Cerf 57000 Metz – Tél : 03 84 36 28 17

Fabrice Gillotte
21, rue du Bourg 21000 Dijon – Tél : 03 80 30 38 88

Jean-Paul Hévin
231, rue Saint-Honoré 75001 Paris – Tél : 01 55 35 35 96

Pascal Lac
18 rue Barla 06300 Nice – Tél : 04 93 55 37 74

Arnaud Larher
53 rue Caulaincourt 75018 Paris – Tél : 01 42 57 68 08

Le Cacaotier
44, rue de Verneuil 75007 Paris – Tél : 01 49 27 92 43

La Maison du Chocolat
225, rue du Faubourg Saint-honoré 75008 Paris – Tél : 01 42 27 39 44

Christophe Roussel
6 allée des Camélias 44500 La Baule – Tél : 02 40 60 65 04

Le chocolat de H – Japon
6-12-4 Roppongi.minato-ku Tokyo – Tél : +81 (0) 3 5772 0075

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