Le Jardin des Plumes // Eric Guérin

Envie d’escapade au pays de Monet et de son célèbre bassin aux nymphéas ? Découvrez le Jardin des Plumes, nouvelle adresse du chef Éric Guérin à Giverny.

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L’hôtel-restaurant est installé dans une magnifique maison à colombages bleus dont le chef est tombé amoureux. Construite par un des architectes de Gustave Eiffel, elle a gardé tout son charme des années 30. la cuisine des chefs by kalios le jardin des plumes eric guerin joackim salliot nadia sochealeau salle restaurant
La salle du restaurant s’ouvre avec de grandes fenêtres sur un jardin luxuriant.

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Les chambres s’amusent de papiers peints qui racontent à eux seuls une histoire de nature.

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A la tête du lieu, 2 anciens de la mare aux oiseaux : Joackim Salliot en cuisine et Nadia Socheleau en salle.

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Au menu vous aurez le choix entre saveurs du terroir normand et parfums plus exotiques. Cet été, dans l’assiette on goûte un maquereau au citron vert, salade de chou-fleur et fèves, vinaigrette citron vert.

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En plat on hésite entre la sélection de poisson, fine purée de poivron rouge, taboulé frais à la menthe bouillon végétal, et le quasi de veau, petits pois croquants, tomates cerises justes confites et jus de veau. Et pour terminer en beauté, pourquoi pas finir sur une tarte noix de coco, citron-basilic ou un chocolat-avocat et glace citronnelle ?

Vous l’aurez compris, Le Jardin des Plumes est un lieu magique suspendu dans le temps, à une seule petite heure de Paris.
Une idée de week-end en amoureux dont vous garderez à coup sûr un souvenir inoubliable… 🙂

INFOS PRATIQUES :
Le jardin des plumes
1 rue du milieu
27620 Giverny
Restaurant fermé le lundi et le mardi au déjeuner
Tel : 02 32 54 26 35
Menus : 2 plats: 29€, 3 plats: 36€, 4 plats: 46€, 5 plats: 60€, 7 plats: 80€

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3 Comments Add yours

  1. Martine dit :

    bon anniversaire et bonne dégustation à Mr Pierre HUOT qui fêtera ses 68 ans dimanche 5 avril 2015 dans votre restaurant qu’il apprécie tout particulièrement. Gros bisous à lui, et bravo à vous.
    Martine.

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