L’inattendu // Patrick Delmas

Au cœur du 15eme, installé dans une petite salle intimiste et feutrée, ici on se régale de grands classiques revisités.

restaurant l'inattendu paris 15

En salle, Loïc Risse nous accueille pendant que Patrick Delmas, aux fourneaux, nous prépare de bons petits plats. Une carte garnie de produits de saison on ne peut plus frais, notamment les poissons et crustacés qui proviennent directement de la poissonnerie voisine, reprise il y a un an par le chef.

Velouté-de-topinambours

Pour une parenthèse gourmande on trouve le demi magret de canard cuit au sel de guérande, céleri au miel et galette de pomme de terre à l’ossau iraty, le croustillant de gambas au basilic, douce vinaigrette au piment d’espelette ou encore le velouté de topinambour à la vanille, pépites de foies gras poêlées.

Carpaccio-de-bar-et-haddock

Et pour finir, l’addition n’est pas très élevée, entre 20€ et 40€ pour les menus ! Une bonne surprise inattendue.

67s52f0xin  restaurant l'inatendu patrick delmas paris 15

INFOS PRATIQUES :
L’inattendu
99 rue Blomet
75015 paris
tel : 01 55 76 93 12

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