Le Gril aux Herbes // Evan Triantopoulos

LE RESTAURANT :

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En périphérie bruxelloise, Le Gril aux herbes est une adresse à ne surtout pas manquer. Aux manettes, Evan Triantopoulos, qui possède également Le Fourneau, en centre ville. Ce sympathique natif de Corfou vous accueille dans un cadre clair et agréable, avec une vaste cuisine ouverte sur la salle, et surtout un magnifique jardin qui donne envie de prolonger son déjeuner au soleil pendant des heures.

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Mais si on va au Gril aux herbes pour son cadre, on y retourne aussi pour sa cuisine.
S’il fallait choisir deux mots pour résumer la cuisine d’Evan, ce serait simplicité et authenticité. De très beaux produits sélectionnés par le Chef, parfaitement assaisonnés, justes saisis, et c’est tout. Pas besoin d’artifices quand le produit parle de lui même.

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Côté cave, Le Gril aux herbes a de quoi combler les plus grands amateurs de vin. En vrai amateur, Evan propose une sélection très complète, avec des grandes références, et aussi de belles découvertes… Courez y !

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Et la bouteille Kalios qui trône fièrement sur la table… 🙂

INFOS PRATIQUES :
– Adresse : 21, Chaussée de Bruxelles  1780 Wemmel (Tél : 02 460 52 39)
– Ambiance : Brasserie
– Prix : Menu 50€ et 75€ / Carte €
– Horaires : Fermé dimanche et samedi midi
– Site internet : www.evanrestaurants.be
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